加工坊的诞生源于创始人自身的健康需求 —— 创始人因血压血脂偏高，在朋友推荐下食用发芽糙米后身体状况得到显著改善。当时国内发芽糙米市场稀缺且价格高昂，为了让更多人吃得起、吃得好发芽糙米，他自制家用糙米发芽机，并最终建立了鹿鸣糙米加工坊，秉持 "薄利多销" 原则，致力于让健康食品惠及大众。

        小苞芽发芽糙米是由鹿鸣糙米加工坊开发生产的全谷物食品，营养价值远高于糙米和大米，口感又优于糙米，是更容易被大众接受的全谷物食品，是符合国家推广全谷物食品的政策的。不仅可以作为高血糖人群、高血压高血脂人群、老人、儿童、塑身美体人群的主食，也可以成为注重健康养生大众的主食。

        坚持 "天然活性催芽，手工保留营养"，不采用工业化生产方式，注重营养保留与口感平衡。原依托北大荒集团八五零农场优质水稻资源，选用新鲜糙米为原料。采用天然活性催芽技术，不添加任何化学物质；手工把控生产过程，确保每一粒发芽糙米的品质；低温烘干工艺，最大程度保留发芽糙米中的营养成分（如 γ- 氨基丁酸等）；产品兼具营养价值与价格优势，所有检测报告公开透明，赢得了消费者的信任与良好口碑！